| Daten aus der Exkursionsflora für Österreich, Liechenstein, Südtirol (S. 1199) |
| Name: | Triticum durum |
| Synonyme: | Triticum turgidum subsp. durum |
| Deutscher Name | Durum-Weizen |
| Weitere Namen: | Hart-W., Glas-W. |
| Familie: | Poaceae (Gramineae) — Blattscheiden, Ährchen |
| Familie deutsch: | Süßgräser (Echte Gräser) |
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| Höhe/Größe: | |
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| Häufigkeit/Verbr.: | |
| Ethnobotanik: | Als Sommergetreide („Sommerweizen“). Nur in den wärmsten Gebieten kult. Bes. in Italien zur Spaghetti- u. Makkaronierzeugung verwendet. |
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| Anmerkung: | (Tetraploide Kultursippe.) |
| Die Sippe ist in der Roten Liste 2022 nicht enthalten |
Pflanzenfotos von Stefan Lefnaer
